Malzemeler:
2 su bardağı şeker
1-3/4 su bardağı un
3/4 su bardağı kakao
1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1-1/2 tatlı kaşığı bikarbonat (baking soda)
1 çay kaşığı tuz
2 yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı vanilya
1 su bardağı kaynar su
'Perfectly Chocolate' kreması:

1/2 su bardağı tereyağ veya margarin
2/3 su bardağı kakao
3 su bardağı pudra şekeri
1/3 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı vanilya
Yapılışı:

1. Fırınız 180C ısıtın. 23cm'lik yuvarlak kek kalıbını yağlayın ve unlayın.

2. Şeker, un, kakao, kabartma tozu, bikarbonat ve tuzu bir kapta karıştırın. Yumurta, süt, yağ ve vanilyayı da ekledikten sonra 2 dakika kadar orta hızda mikserle çırpın. Kaynar suyla karıştırın (Karışım hafif olur). Karışımı hazırladığınız kalıba boşaltın.

3. 30-35 dakika veya batırdığınız kürdan kuru çıkana kadar pişirin. 10dk. kadar soğutun ve kalıptan çıkardıktan sonra tel rafın üstünde iyice soğuyana kadar bekletin. Çikolata kreması ile kaplayın.

'Perfectly Chocolate' kreması'nın hazırlanışı:

1. Tereyağını eritin, kakao ile karıştırın. Pudra şekerini ve sütü ekleyin, düzgün karışım olana kadar çırpın. Gerekirse biraz süt ekleyin, en son da vanilayı karıştırın.